Les Légumes du Marais en Vendée L’histoire de nos cultures
Un savoir-faire transmis de générations en générations
Un légume ou un fruit, a une histoire, a grandi à travers différentes étapes et nous tenions à vous faire savoir l’histoire de nos fruits et légumes, car avant d’arriver dans vos petits et grands plats, il a parcouru plusieurs étapes (semis, plantations, récoltes…).
L’agriculture raisonnée
L'agriculture raisonnée est un principe de gestion d'une exploitation agricole qui vise officiellement à réduire les impacts négatifs sur l’environnement et à développer les aspects positifs en essayant de mettre en œuvre une approche plus globale de l'agriculture.
Nous mettons tout notre savoir-faire dans la culture de nos fruits et légumes pour vous offrir un produit de qualité.
Pour cela, nous utilisons différentes techniques comme :
- Les Ruches à bourdons : se sont des ruches que nous mettons dans nos serres et qui permettent la polonisations de nos fleurs.
- Les Auxiliaires : un auxiliaire de culture, au sens large, est un organisme vivant qui fournit des services ecosystémique permettant de favoriser la production agricole. Ils remplacent les pesticides et font le même travail. Ils régulents les populations de ravageurs de culture. Ils favorisent le developement d’environnement apte à maintenir un équilibre naturel entre ravageurs et auxiliaires.
- Les Engrais Naturels : à base d’algues, le composte etc…
- Le Désherbage Mécanique (binage) plutôt que des pesticides.
